Hvor mange kulhydrater er der i torsk?
Torsk (kogt) indeholder næsten ikke kulhydrat: 0 g pr. 100 g. Til gengæld er der fedt og protein, som hæver blodsukkeret langsomt og sent; se fedt-protein-enhederne herunder.
Læg på tallerkenen
0 g kulhydrat · 132 kcal
Kort fortalt
- Kulhydrat / 100 g
- 0 g
- Stor portion (175 g)
- 0 g
- Kostfibre / 100 g
- 0 g
- kcal / 100 g
- 75
- FPU / 100 g
- 0,8
Kulhydrat pr. portion
| Portion | Vægt | Kulhydrat | Kostfibre | kcal | FPU |
|---|---|---|---|---|---|
| Portion | 125 g | 0 g | 0 g | 94 | 0,9 |
| Stor portion | 175 g | 0 g | 0 g | 132 | 1,3 |
| 100 g | 100 g | 0 g | 0 g | 75 | 0,8 |
Det langsomme efterslæb (fedt-protein-enheder)
Stor portion torsk (175 g) indeholder 1 g fedt og 31 g protein, hvilket er 1,3 fedt-protein-enheder. Det er nok til en langsom stigning på omkring 3 timer, efter kulhydraternes egen top. Regnet som appen regner det, med 10 g kulhydrat pr. enhed, er portionens samlede glukosebelastning omkring 13 g.
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 75 kcal |
| Fedt | 0,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat (tilgængeligt) | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 17,5 g |
| Salt | 0,3 g |
Kilde: Frida – Fødevaredata, DTU Fødevareinstituttet, FCDB v6.1 - May 2026. Frida-post: “Torsk, filet, kogt” (Fiskeprodukter). Hentet 2026-09-22. Fridas kulhydrattal er tilgængeligt kulhydrat, som allerede er uden kostfibre.
Mere i kød, fisk og pålæg
- Kyllingebryst
- Laks
- Leverpostej
- Kyllingelår
- Tun (dåse, i vand)
- Fiskefrikadelle
- Medisterpølse
- Mayonnaise
- Remoulade
- Hakket oksekød
- Kød, fisk og pålæg
- Kulhydrattæller
Tallene er generel oplysning om næringsindhold og erstatter ikke rådgivning fra din læge eller diætist. Siden beregner ikke insulin og er ikke medicinsk udstyr.
Scan hele måltidet i stedet
Kairi-appen scanner en ret, et menukort eller en stregkode og vurderer det for dit blodsukker med samme kulhydrat- og fedt-protein-regnemåde som på disse sider.
Bliv lidt klogere hver måned
Konkrete råd om mad til dig, der holder øje med dine tal.
Afmeld når som helst.