Hvor mange kulhydrater er der i sushi?
Sushi indeholder 16 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 3,4 g sukkerarter, plus 1,1 g kostfibre. 8 stk (240 g) giver 37 g kulhydrat.
Læg på tallerkenen
37 g kulhydrat · 357 kcal
Kort fortalt
- Kulhydrat / 100 g
- 16 g
- 8 stk (240 g)
- 37 g
- Kostfibre / 100 g
- 1,1 g
- kcal / 100 g
- 149
- FPU / 100 g
- 0,8
Kulhydrat pr. portion
| Portion | Vægt | Kulhydrat | Kostfibre | kcal | FPU |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 stk | 30 g | 4,7 g | 0,3 g | 45 | 0,3 |
| 8 stk | 240 g | 37 g | 2,7 g | 357 | 2 |
| Menu (12 stk) | 360 g | 56 g | 4 g | 535 | 3 |
| 100 g | 100 g | 16 g | 1,1 g | 149 | 0,8 |
Det langsomme efterslæb (fedt-protein-enheder)
8 stk sushi (240 g) indeholder 15 g fedt og 16 g protein, hvilket er 2 fedt-protein-enheder. Det er nok til en langsom stigning på omkring 4 timer, efter kulhydraternes egen top. Regnet som appen regner det, med 10 g kulhydrat pr. enhed, er portionens samlede glukosebelastning omkring 58 g.
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 149 kcal |
| Fedt | 6,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,9 g |
| Kulhydrat (tilgængeligt) | 15,6 g |
| heraf sukkerarter | 3,4 g |
| Kostfibre | 1,1 g |
| Protein | 6,6 g |
| Salt | 1 g |
Kilde: Frida – Fødevaredata, DTU Fødevareinstituttet, FCDB v6.1 - May 2026. Frida-post: “Sushi, takeaway” (Færdigretter). Hentet 2026-09-22. Fridas kulhydrattal er tilgængeligt kulhydrat, som allerede er uden kostfibre.
Mere i fastfood
Tallene er generel oplysning om næringsindhold og erstatter ikke rådgivning fra din læge eller diætist. Siden beregner ikke insulin og er ikke medicinsk udstyr.
Scan hele måltidet i stedet
Kairi-appen scanner en ret, et menukort eller en stregkode og vurderer det for dit blodsukker med samme kulhydrat- og fedt-protein-regnemåde som på disse sider.
Bliv lidt klogere hver måned
Konkrete råd om mad til dig, der holder øje med dine tal.
Afmeld når som helst.