Hvor mange kulhydrater er der i ost?

Ost (45+) indeholder næsten ikke kulhydrat: 0,1 g pr. 100 g. Til gengæld er der fedt og protein, som hæver blodsukkeret langsomt og sent; se fedt-protein-enhederne herunder.

Læg på tallerkenen

0 g kulhydrat · 66 kcal

Kort fortalt

Kulhydrat / 100 g: 0,1 g
Tyk skive (20 g): 0 g
Kostfibre / 100 g: 0 g
kcal / 100 g: 328
FPU / 100 g: 3,3

Kulhydrat pr. portion

Portion	Vægt	Kulhydrat	kcal	FPU
Tynd skive	8 g	0 g	26	0,3
1 skive	15 g	0 g	49	0,5
Tyk skive	20 g	0 g	66	0,7
1 dl revet	40 g	0 g	131	1,3
100 g	100 g	0,1 g	328	3,3

Det langsomme efterslæb (fedt-protein-enheder)

Tyk skive ost (20 g) indeholder 5,1 g fedt og 4,8 g protein, hvilket er 0,7 fedt-protein-enheder. Det er nok til en langsom stigning på omkring 3 timer, efter kulhydraternes egen top. Regnet som appen regner det, med 10 g kulhydrat pr. enhed, er portionens samlede glukosebelastning omkring 7 g.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi	328 kcal
Fedt	25,7 g
heraf mættede fedtsyrer	16,4 g
Kulhydrat (tilgængeligt)	0,1 g
heraf sukkerarter	0,1 g
Kostfibre	0 g
Protein	24,2 g
Salt	1,5 g

Kilde: Frida – Fødevaredata, DTU Fødevareinstituttet, FCDB v6.1 - May 2026. Frida-post: “Ost, fast, 45+, alle typer” (Fast løbeost). Hentet 2026-09-22. Fridas kulhydrattal er tilgængeligt kulhydrat, som allerede er uden kostfibre.

Mere i mejeri

Tallene er generel oplysning om næringsindhold og erstatter ikke rådgivning fra din læge eller diætist. Siden beregner ikke insulin og er ikke medicinsk udstyr.

Scan hele måltidet i stedet

Kairi-appen scanner en ret, et menukort eller en stregkode og vurderer det for dit blodsukker med samme kulhydrat- og fedt-protein-regnemåde som på disse sider.

Bliv lidt klogere hver måned

Konkrete råd om mad til dig, der holder øje med dine tal.

Afmeld når som helst.