Madmyter, aflivet
Alt hvad vi har skrevet om Madmyter, aflivet, nyeste først.
9 artikler · Alle artikler
Glutenfri betyder ikke automatisk sundt
At fjerne gluten fjerner ikke salt, tilsat sukker eller raffineret stivelse fra en vare.
Økologisk vs. konventionelle grøntsager: betyder det noget for dit helbred?
Det ærlige svar er mere nuanceret, end nogen af siderne i debatten normalt vil indrømme.
Light-sodavand: hvad forskningen faktisk siger om at drikke det
Light-sodavand udråbes skiftevis som et smart bytte og en skjult saboteur — den faktiske evidens er mere blandet end nogen af delene.
Kokossukker: er det virkelig et sundere sukker?
Kokossukkers beige farve og “uraffinerede” mærkat ændrer ikke, hvad det er: for det meste sukrose, ligesom almindeligt sukker.
Er agavesirup faktisk sundere end sukker?
Agaves lavere effekt på blodsukkeret er reel, men den kommer fra en fruktosemængde, der ikke er noget oplagt fremskridt.
Æblecidereddike og blodsukker: virker morgenskuddet?
Et skud eddike før måltidet har faktisk noget forskning bag sig — bare ikke mirakelkur-udgaven af historien.
Kan man spise flæskesteg med højt kolesterol?
En enkelt festmiddag med flæskesteg er ikke det samme som et dagligt kostmønster — det er hyppigheden over tid, ikke den enkelte julemiddag, der har mest at sige for kolesteroltallet.
Kan diabetikere drikke øl?
Alkohol og blodsukker har et mere kompliceret forhold, end de fleste tror — alkohol kan faktisk give forsinket lavt blodsukker snarere end blot at hæve det, særligt for folk på visse typer diabetesmedicin.
Kan man spise lakrids med forhøjet blodtryk?
Det er ikke en myte — ægte lakrids, især saltlakrids, indeholder et stof, der i store, jævnlige mængder over tid kan hæve blodtrykket. Spørgsmålet er, hvor meget der reelt skal til.