Ernæring, grundlæggende
Alt hvad vi har skrevet om Ernæring, grundlæggende, nyeste først.
12 artikler · Alle artikler
Kosttilskud, der faktisk har evidens bag sig (og dem der ikke har)
Hylden med kosttilskud lover meget. Her er et ærligt blik på, hvilke der er underbygget af rimelig forskning, og hvilke der mest er markedsføring.
Hvor meget salt bør du egentlig spise om dagen?
Saltanbefalinger bliver kastet rundt med, men tallene afhænger af, hvem der giver rådet. Her er, hvad de forskellige mål betyder.
Glykæmisk indeks forklaret: hvad tallet egentlig fortæller om blodsukker
Glykæmisk indeks bliver nævnt overalt, men tallet alene kan give et skævt billede. Her er, hvad det måler, og hvad der er mere brugbart.
DASH-kosten forklaret: en begynderguide til at spise for dit blodtryk
DASH er en af de mest velundersøgte kostformer for blodtryk. Her er, hvad den faktisk går ud på, uden fagsproget.
Hvad betyder dine LDL- og HDL-tal egentlig?
En kolesterolmåling kommer tilbage med flere bogstaver og tal. Her er, hvad hvert af dem faktisk fortæller dig.
Kolesteroltal på 7 — hvad betyder det?
Et samlet kolesteroltal på 7 mmol/L er tydeligt højere end grænseområdet og fortjener en forholdsvis snarlig samtale med lægen, uden at det behøver at være grund til panik.
HDL-kolesterol på 1,0 — er det for lavt?
Et HDL-kolesterol på 1,0 mmol/L ligger i den nedre ende af det, der ofte nævnes som gunstigt — men HDL er kun én brik i et større billede.
Triglycerider på 2,5 — hvad betyder det?
Et triglyceridtal på 2,5 mmol/L ligger over det, der typisk regnes som normalt — men triglycerider er usædvanligt følsomme over for, hvad du har spist og drukket op til prøven.
LDL-kolesterol på 4,5 — hvad betyder det?
Et LDL-kolesterol på 4,5 mmol/L ligger et godt stykke over det, der almindeligvis nævnes som ønskeligt — men hvor meget det betyder for dig, afhænger af resten af dit helbred.
Kolesteroltal på 6,2 — hvad betyder det?
Et samlet kolesteroltal på 6,2 mmol/L ligger over det, der almindeligvis regnes som ønskeligt — men hvad det faktisk betyder for dig afhænger af mere end det ene tal.
Hvad gør et måltid salt?
Salt kommer fra flere steder end saltbøssen. Her er, hvor det typisk gemmer sig, og hvad der batter mest, hvis du vil skrue ned.
Hvorfor varedeklarationer kan være forvirrende
Referenceindtag, kJ og kcal, og sukkerarter uden skel mellem tilsat og naturligt — her er, hvad der typisk forvirrer, og hvorfor.